Pour FlavieAuRestau ils ont accepté de parler de leur restaurant préféré et de partager cela avec vous. Merci à Stéphane Gizard de nous faire connaître ce restaurant à l’esthétique et la cuisine si appréciable !
Le restaurant préféré de Stéphane Gizard
Stéphane-Gizard
Métro : Champs Élysées Clémenceau Ligne 1 et 8 ou Invalides RER C Ligne 8 et 13
Bonjour Stéphane,
Peux tu faire ton portrait en quelques mots ?
Photographe né à Paris. Je vis et travailles à Paris et Nyc. Portraitiste. Mon dernier travail Modern Lovers a fait l’objet d’un beau livre publié à NY : une monographie de 256 photos.
Comment peux tu nous décrire Bizarre ?
Bizarre est un film indépendant qui raconte l’histoire de Maurice 17 ans, un garçon paumé à Brooklyn. Un jour, il entre dans le BIZARRE, le bar branché de Bushwick. Très vite, il est «adopté» et devient la «mascotte» du club. Tout le monde aime Maurice et tout le monde veut être aimé par Maurice. Mais Maurice n’aime personne. Il n’aimera plus jamais personne…. Le film sort au cinémal le premier semestre 2015.
Sors tu souvent et dans quels contextes ?
Pas vraiment à Paris qui est d’un ennui profond. Je n’aime pas cette ambiance select. Je sors seulement à Ibiza l’été.
Quel est ton type de cuisine favori ?
Française
Quel est ton restaurant préféré et pourquoi ?
A Paris c’est le Mini palais… accueil parfait et service impéccable. Plat du chef Eric Frechon avec une carte qu’il renouvelle tous les mois, pour être en affinité avec la saison et les arrivages. Je prefere y aller le soir, en terrasse , un decor magnifique pour un diner entre amoureux. (terrasse ouverte toute l’année)
Peux-tu nous décrire un plat que tu y as mangé ?
Rouget en croûte de pain de mie, tomates cuites au gingembre, un délice. Fraicheur des produits et saveurs magnifiées.
Quel est le prix approximatif d’un repas là bas ?
Il faut compter entre 22 et 33 euros pour un plat. Vin au verre a prix abordable.
A qui ou dans quelles circonstances le conseillerais tu ?
En amoureux!
Plus dur… à qui ou dans quelles circonstances le déconseillerais tu ?
Trop joli pour y croiser des hommes d’affaires sinistres!
LE MINI PALAIS
GRAND PALAIS
Avenue Winston Churchill
75008 PARIS
Tel : 01 42 56 42 42
Ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin
http://www.minipalais.com/
Métro : Champs Élysées Clémenceau Ligne 1 et 8 ou Invalides RER C Ligne 8 et 13
Stéphane-Gizard-Modern-Lovers