Pascale Catoire a accepté avec beaucoup de spontanéité de partager son restaurant fétiche avec les lecteurs de FlavieAuRestau. Un grand merci à Pascale ! J’ajoute ma petite note personnelle, j’aime énormément les toiles de Pascale CATOIRE et vous invite, une fois l’article lu, à déambuler sur son site pour le bonheur des yeux.
Le restaurant préféré de Pascale Catoire, peintre animalier et portraitiste
Pascale-CATOIRE
Métro : Chardon Lagache ligne 10, Pont du Garigliano RER C
Bonjour Pascale,
Comment te décrirais tu en quelques lignes ?
Je suis peintre animalier et portraitiste, et j’aime m’exprimer également à travers la sculpture et la décoration.
Je peins sur tous types de supports : toile, bois, papier marouflé, murs… ces différents supports me permettent de m’adapter aux lieux que je décore ou à la personnalité de ma
clientèle.
En ce moment je croque essentiellement des animaux et des légumes, mais les portraits personnalisés ne sont jamais bien loin.
Peux-tu nous indiquer où retrouver tes œuvres ?
www.pascalecatoire.com
Sors-tu souvent ?
Un peu la semaine et plus le week end, quelques sorties, quelques vernissages et bien sur de bons restau entre amis.
Quel est ton type de cuisine favori ?
Je pense qu’une bonne cuisine c’est avant tout des ingrédients de bonne qualité, après il faut savoir les mettre en valeur !
Quel est ton restaurant préféré ?
Sans hésiter chez Tierny & Co.
Philippe, le Chef et patron, ne fait pas preuve d’un simple savoir-faire, c’est un amour de faire ! Un véritable artisan du goût. Avec lui un simple tartare devient une
surprise.
Nathalie, sa femme, vous accueille, vous conseille si vous hésitez et vous oriente parfaitement sur les vins.
La carte change fréquemment, il propose une cuisine inventive aux mille épices et c’est toujours un régal d’essayer de deviner tous les parfums qu’il utilise. Je fréquente ce
restaurant depuis 5 ans et je n’ai jamais été déçue !
Dernièrement, c’est le tiramisu d’avocat à la chaire de tourteaux qui m’a bluffée ! Mais je reste une inconditionnelle de leur foie gras des landes, servit avec son chutney de
fruits d’automne et du pain frais, également fait maison.
Quel est le prix approximatif d’un repas là-bas ?
Ils proposent un menu pour le déjeuner : entrée + plat + dessert à 19€.
Le soir, les entrées sont entre 6 et 16€, les plats en moyenne entre 18 et 29€ et les desserts environ de 6 à 10€.
A qui ou dans quelles circonstances le conseillerais tu ?
Pour toute circonstance, dernièrement nous y sommes allés en famille, entre amis c’est toujours sympas aussi, et même pour des rendez-vous professionnels.
Plus dur… à qui le déconseillerais tu ?
Aux vieux grincheux !
TIERNY & Co
137 avenue de Versailles
75016 Paris
Tel : 01 46 47 72 00
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 20h à 23h
https://www.facebook.com/TiernyAndCo
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