Le restaurant préféré d’Elsa GRANGIER, fondatrice du site avisdemamans.com et chroniqueuse dans Les Maternelles à …Paris 11ème – LE CAFE TRUC

Pour FlavieAuRestau ils ont accepté de parler de leur restaurant préféré et de partager cela avec vous. Merci Elsa Grangier d’avoir accepté de répondre à l’interview.  

Le restaurant préféré d’Elsa GRANGIER, fondatrice du site avisdemamans.com et chroniqueuse dans l’émission Les Maternelles France5 (émission que je regarde presque quotidiennement depuis que je suis en congés maternité, j’en suis plus que fan !)

Elsa-Grangier-France5-LesMaternelles-Avisdemamans

Elsa-Grangier-France5-LesMaternelles-Avisdemamans

Métro : Ligne 5 Bréguin Sabet, Ligne 9 Voltaire, Ligne 8 Chemin Vert

Bonjour Elsa,

Peux tu faire ton portrait en quelques mots ?
Epicurienne, fan de plaisir et de bonne bouffe.

Peux tu décrire ton site en quelques mots ? 
Avisdemamans.com est un site destiné aux jeunes parents en quête de conseil pour choisir leur matériel mais aussi en quête d’informations drôles, décalées et pratiques sur « devenir parent ».

Sors tu souvent et dans quels contextes ?
1 à 3 fois par semaine en fonction de mon état de fatigue et surtout de la disponibilité des baby sitters… Car caser 3 enfants, c’est pas toujours évident.

Quel est ton type de cuisine favori ?
Traditionnel, revisité ou pas. Je suis assez fan de la cuisine méditerranéenne… en même temps, mes origines y sont pour beaucoup.

Quel est ton restaurant préféré et pourquoi ?
Café Truc. Car c’est de la cuisine française faite maison. C’est une chouette resto parisien, sans chichis et surtout avec du goût issu de la passion de son chef. En plus, la carte des vins est très réfléchie car ils sont sélectionnés annuellement auprès de producteurs régionaux indépendants. En plus, je peux connaître le plat du jour grâce à leur page Facebook. J’aime son ambiance conviviale, la bande-son, la déco et leur amabilité. Je les kiffe et surkiffe.

Peux-tu nous décrire un plat que tu y as mangé ?
J’y mange le plus souvent leur plat du jour. Cela va des St Jacques grillés, au bar sauce citronnelle… Et je me damnerai pour leur cocotte de veau.

Quel est le prix approximatif d’un repas là bas ?
Pour le déjeuner, il faut compter 15euros le plat du jour.

A qui ou dans quelles circonstances le conseillerais tu ?
J’y vais quelque soit l’occasion. Tout dépend de la personne que j’y convie. C’est une ambiance décontractée, sympathique et le soir, c’est un peu plus cosy.

Plus dur… à qui ou dans quelles circonstances le déconseillerais tu ?
Si manger dans une vaisselle dépareillée te gène alors passe ton chemin…

Café Truc
8 rue Froment
75011 Paris
Tél : 01 48 05 62 38
http://www.cafetruc.com/
Ouvert du lundi au vendredi à partir de 8h
Ouvert le samedi à partir de 10h
Fermé le dimanche
Ligne 5 Bréguin Sabet, Ligne 9 Voltaire, Ligne 8 Chemin Vert

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