GOUMARD – Paris 1er

Si je vous dis Gault et Millau, Lebbey, Guide Michelin, Bottin Gourmand, …. et si je vous dis qu’il s’agit d’un des meilleurs restaurants parisiens de produits de la mer, et que ce restaurant est centenaire, je pense avoir résumé parfaitement Goumard.

Métro : Madeleine ou Concorde

Le plus : le goût, la vue et l’odorat sont au rendez vous, que demander de plus !
Le moins : l’absence d’amuse-bouches à l’apéritif et de migniardises au café, ainsi que les petites quantités dans l’assiette

Ce restaurant centenaire situé près de la Madeleine ne parait pas si luxueux vu de la rue. En arrivant on croirait une brasserie parisienne typique mais une fois à l’intérieur on se trouve face à un grand escalier qui vous amène dans 2 salles feutrées et cela vous donne l’impression de pénétrer dans un monde à part.

L’accueil et le service sont parfaits, la décoration vous transporte dans un « paquebot transatlantique ».

Les plats sont bien entendus pour la plupart des produits de la mer.

Il y a un menu à 49€ qui se compose de la criée du jour + 1/2 bouteille de vin + 1/4 bouteille d’eau + 1 café.

Les plateaux de fruits de mer sont entre 57 et 79€.

Sinon à la carte je vous conseille en entrée la raviole de crevettes grises et tourteaux, consommé glacé à la citronnelle (pour l’entrée compter environ 15€), en plat le Saint Pierre Doré coulis de tomates vertes, gnocchi, courgettes fleurs (pour le plat entre 20 et 39€) et en dessert la crème brûlée à la vanille confit de mangue (pour le fromage compter 8€ et le dessert environ 10€).

Plus qu’un dessert… une rêverie

Et le plus, il y a un fumoir dans le restaurant… et je le mets en avant car on en trouve plus beaucoup !

 

Le fumoir de chez Goumard

La baisse de la TVA est également appliquée chez Goumard.

Une bonne adresse à conseiller pour les repas romantiques ou les repas d’affaires.

Les coordonnées :
9 rue Duphot
75001 Paris
01 42 60 36 07
Métro : Madeleine ou Concorde
www.goumard.com

rubrique : toilettes propres ? bien évidemment

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2 réponses à GOUMARD – Paris 1er

  1. FlavieAuRestau dit :

    J’ai eu l’occasion de retourner dîner chez Goumard au mois d’août. Les plats sont encore meilleurs que dans mon souvenir et le service encore plus gentil. Bref je vous encourage à y aller. Vous pouvez aussi profiter de leur magnifique fumoir !

  2. Emmanuel dit :

    Le Goumard est une institution, c’est clair. C’est un bon restau, c’est sûr.
    Mais est ce une valeur sûre, je n’en suis pas … sûr.
    Le cadre est très cozy/beau. Superbe. Le service top et nice.
    Les fruits de mer sont, à mon avis personnel et exigeant, assez bons, mais pas aussi formidables qu’on l’attendrait d’un restaurant spécialisé là dedans, réputé et si bien situé …
    Pour me résumer : c’est très beau, c’est bon, mais question papilles gustatives, ça ne casse pas la baraque.

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